La problématique
Contexte :
Le thon est vendu majoritairement en lot. Trois formats de boites regroupées en lot de 2 à 5. Le copacking est réalisé en Thaïlande et Côte d’Ivoire (Low cost).
- Délai de quatre mois entre la décision et la réception des lots.
- Stock très important (nombreux formats de lots).
- Décalages entre les prévisions et commandes réelles.
